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索 引 号 00329143X/201704-00088 信息分类: 其他文件
发布机构 青阳县人民政府 生成日期: 2017/4/17
名    称 关于印发《青阳县食品安全民生工程实施办法》的通知 内容分类: 财政、金融、审计  
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关于印发《青阳县食品安全民生工程实施办法》的通知
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根据池州市食品药品监督管理局、池州市财政局关于印发池州市2017年食品安全工程实施方案的要求,结合青阳实际,制定本实施办法。

一、总体目标

按照实施33项民生工程要求,加强对食品安全工程实施工作的组织领导,以提高公众对食品安全的满意度为目标,建设3个乡镇食品药品监管所食品检验室。积极争取省级安排奖补资金支持食品安全工程建设,落实民生工程实施工作责任,建立目标管理考核制度,确保实现目标任务。

二、实施内容及建设标准

1.场所

1)检验室的使用面积不小于25,水电、排污、通风设施应符合有关规定。

2)检验室应根据实际工作需要进行功能分区,包括样品存放区、样品前处理区、样品检验区、试剂耗材存放区、清洗区、废物污物存放区等,并有显著标识。

2.仪器、设备及试剂

1)仪器

检验室的仪器能够满足日常快检项目需求,兼顾便携性、易用性、集成化、网络化等特点。仪器设备应具备有线和无线连接互联网功能,可上传检测数据至全省统一的食品安全监管信息平台,实现数据的查询、分析、统计和监管等功能,且系统软件有自主知识产权。仪器应内置微型打印机,有外接打印机接口。主要仪器设备内置相关法律法规、食品安全标准等知识库。

食品快速检测仪器应至少具备检测以下项目的功能:有机磷农药、氨基甲酸酯农药、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、亚硝酸盐、二氧化硫、挥发性盐基氮、呋喃四项、磺胺类、孔雀石绿、氯霉素、组胺、甲醇、甲醛、吊白块、硼砂、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、硫酸铝钾、双氧水、火碱、丙二醛、酸价、过氧化值、苏丹红、罗丹明B、溴酸钾、苯甲酸钠、酱油氨基酸态氮、味精谷氨酸钠、三聚氰胺等。

2)设备

检验室应安装空调,配置坚固、平整的仪器台和实验操作台,实验用前处理工具、样品柜、器皿柜和试剂柜以及保存检品的冰箱或冰柜等实验用基本设备。

3)试剂

检验室应配备符合开展快检项目的化学试剂等耗材。

3.工作人员

1)检验室应安排2名以上专(兼)职的工作人员,并保持人员相对固定。

2)检验室工作人员应具备大专以上相关专业学历,并在接受上岗培训后,能熟练使用快检室仪器设备。

4.功能效果

基层乡镇是食品安全监管最薄弱的环节,目前检验检测体系建设严重滞后。在乡镇监管所建立食品检验室,主要检测蔬菜、水果、肉、鱼等食品中的农药残留、兽药残留、非法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂等,从而最大限度地减少食品重大安全事故的发生。

三、实施步骤

(一)调研准备阶段:20172-3月,到木镇、庙前、开发区开展调研,完成快检室选址工作。

(二)组织实施阶段。20174-9月。开展实验室基础设施建设和实验台搭建工作,食品检验仪器由省局统一招标,县局及时与供应商对接做好设备安装调试、检验人员岗前培训等工作。

(三)检查验收阶段。201710-12月。对建设项目逐一进行自查,将完成情况形成自查报告并附竣工检验室效果图上报市食药局。

四、工作要求

(一)提高认识,加强领导。在乡镇建立食品安全快速检测体系,是实施食品安全战略的重要内容,事关广大人民群众的切身利益。各有关部门要牢固树立以人民为中心的发展理念,落实“四个最严”的要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。要切实把这项工作摆上重要议事日程,认真研究,周密部署,有计划、有重点、有步骤地开展好这项工作。

(二)明确责任,抓好落实。将乡镇食品安全快速检测体系建设工作列入政府绩效考核内容,实行目标管理。建立由政府负总责,食品药品监管部门具体负责落实的机制。要加强项目实施的组织领导,审定建设方案,落实建设资金和配套措施。食品药品监管部门承担组织实施工作,量化任务,细化措施,层层抓好落实。

(三)建立队伍,加强培训。加强对食品安全快速检测专业技术人才队伍建设,建立健全快速检测人员培养、引进和激励机制,加大继续教育和职业技能培训力度,提高检测人员水平。

(四)舆论引导,公众参与。加强宣传引导,普及食品安全知识。通过报刊、电视、网络等途径,广泛宣传在乡镇建立健全食品安全快速检测体系的重要意义,争取群众的支持和参与,积极为群众提供免费的食品快速检测服务,接受舆论和社会的监督。

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